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굿정보들

혼밥러를 위한 레시피 - 쉽고 맛있는 자취 반찬 아이디어

by gooaidy 2024. 8. 22.

1. 계란 요리

 

Omelette

 

  • 계란후라이: 달걀을 후라이팬에 넣고 뒤집어가며 익히면 완성!
  • 계란말이: 계란물을 후라이팬에 적셔 말아서 적당히 익히고 재료를 넣어 말아요.
  • 계란찜: 계란을 데친 후 간장과 물을 넣고 찜하면 완성!

 

 

2. 라면 변신 레시피

 

Ramen Pizza

 

  • 치즈 라면: 끓는 물에 라면을 넣고, 후추와 치즈 가루를 넣어 끓인다. 불을 끄고 치즈를 올려 녹이면 완성!
  • 계란 라면: 라면을 끓인 물에 달걀을 풀어 넣고 삶아준다. 후추 또는 소금으로 간을 해주면 완성!
  • 김치 라면: 라면을 삶은 물에 김치를 넣어 볶아준다. 국물을 버리고 볶아주면 맛있는 김치 라면 완성!
  • 불닭볶음면: 불닭볶음면에 가루 스프 대신 직접 요리에 어울리는 재료를 넣어 끓여준다. 야채 또는 닭고기를 넣어 맛을 업시키면 완성!

 

 

3. 채소 요리

 

Stir-fry.

 

  • 간장맛이 살아있는 오이무침: 오이를 얇게 썰어 간장, 굴소스, 참기름 조금만 넣고 무쳐먹으면 한 그릇이 순식간에 비어버릴 거야.
  • 꿀맛 당근샐러드: 당근을 굵게 채썰고 꿀과 레몬즙을 넣어 볶아내어 샐러드로 즐기면 부족한 영양소도 채워주고 맛도 일품!
  • 담백한 시금치 나물: 시금치를 삶아 찬물에 헹구고 참기름, 소금, 다진 마늘을 넣어 볶아주면 영양가 높고 맛도 훌륭한 나물 완성!
  • 식감이 살아있는 상추겉절이: 상추에 소금을 조금만 뿌려 주물럭한 따끈하게 만들어줘. 아삭한 식감이 입안에서 행복한 축제를 연다!

 

 

4. 김치 응용 아이디어

 

Kimchi-Jeon

 

  • 김치 볶음밥 - 찬밥에 김치와 채소를 넣어 볶아 간단한 한 끼 식사로 딱 좋아!
  • 김치전 - 부침가루에 굴소스를 섞어 김치전으로 즐기면 속이 풀릴 거야.
  • 김치김밥 - 김을 펴 김밥처럼 말아 먹으면 밥 한 그릇이 부족하지!
  • 김치찌개 - 국물이 푸짐하고 맛있는 김치찌개는 정말 활력을 불어넣어!

 

 

5. 꼬마 참치 활용 레시피

 

Tuna Croquettes

 

  • 참치마요덮밥: 밥 위에 꼬마참치와 마요네즈를 올려 간단히 덮어 만드는 간편한 반찬
  • 참치전: 부드러운 식감을 살린 참치전으로 밥도둑이 확실한 맛
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